Home Cucina LA DOMENICA HA IL SAPORE DEI BISCOTTI DI NOCCIOLE E MANDORLE!

LA DOMENICA HA IL SAPORE DEI BISCOTTI DI NOCCIOLE E MANDORLE!

biscotti mandorle

Biscotti di nocciole e mandorle

Ingredienti

– 125 g di mandorle pelate
– 125 g di nocciole tostate
– 200 g di zucchero
– 2 albumi

Procedimento

– Imburrare e infarinare una placca da forno. Riscaldare il forno a 250 gradi C.
– Frullare mandorle , nocciole e zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo.
Versarlo in una ciotola, mescolarlo con gli albumi e metterlo in una tasca da pasticcere.
Formare sulla placca tanti batuffoli di impasto e cuocerli nel forno preriscaldato per 5-7 minuti.